A nyár kedvelt étele a friss saláta. Gyorsan elkészíthető és rendkívül egészséges. Szeretnénk néhány recepttel új ötleteket adni, hogy változatosabb legyen a háziasszonyok repertoárja.
Mediterrán saláta (felnőtteknek)
Hozzávalók: 30 dkg uborka, 30 dkg paradicsom, 5 db lestyánlevél, 30 dkg görögdinnye.
Az öntethez szükséges: 1 db zöldcitrom (lime) leve, 4 evőkanál olívaolaj, 0,5 dl Metaxa, só bors.
Elkészítése: Az uborkát és a paradicsomot felszeleteljük. Hozzáadjuk az apróra vágott lestyánlevelet és a kimagozott, kockákra vágott görögdinnyét. Az öntet alkotóelemeit összekeverjük, a salátához keverjük, jól behűtjük.
