„Hozz fakanalat!” elnevezésű egészségnevelőprogram a Vasvári Pál Általános Iskolában
Immár harmadik alkalommal rendezték meg a „Hozz fakanalat!” elnevezésű egészségnevelő programot a Vasvári Pál Általános Iskolában.
A kezdeményezés célja, hogy a diákok játékos és élményalapú formában ismerkedjenek meg az egészséges táplálkozás alapjaival, valamint a tudatos étkezés jelentőségével. A hagyományteremtő szándékkal életre hívott program Kaszás-Tóth Eszter ötlete nyomán indult el, és az elmúlt években az intézmény egyik népszerű rendezvényévé vált.
Az idei foglalkozás középpontjában a mentes ételek álltak, hiszen napjainkban egyre több gyermek érintett különböző ételallergiákban, érzékenységekben vagy speciális étrendet igénylő egészségügyi problémákban. A program szakmai vezetője Balog Martin séf volt, aki a Magyarország Étele verseny győzteseként országos ismertségnek örvend.
A szakember ezúttal is interaktív módon vonta be a gyerekeket a közös munkába, miközben hasznos ismereteket osztott meg az alapanyagokról és a korszerű konyhatechnológiákról. A diákok többek között megismerkedtek az ördögszekér gombával, különféle salátaalapanyagokkal és szószokkal, valamint betekintést kaptak a párolás és a fermentálás folyamatába is.
A közös főzés és kóstolás során nemcsak új ízeket fedezhettek fel, hanem gyakorlati tapasztalatokat is szerezhettek az egészséges ételkészítésről. A szervezők szerint a program ismét bebizonyította, hogy az élménypedagógia hatékony eszköz a tudás átadásában.
A résztvevők egyhangú véleménye alapján a délelőtt jó hangulatban telt, és mindenki maradandó élményekkel gazdagodott.
