- Gasztro
Az orosz konyha: scsí, az ősi orosz leves
Az orosz konyha kimondottan változatos. Ha másért nem, hát a területi nagyság és így a különböző éghajlatok miatt. A szláv,…
Bővebben » - Gasztro
A fogyásom receptje: 7 hónap, mínusz 30 kiló
Ebben a cikkben nem egy étel receptjét írom le, hanem a saját történetemet. Nem másét egy távoli kontinensen, hanem a…
Bővebben » - Gasztro
Mojito koktél – Karib-tenger, Kuba
A karibi életérzéshez nem csak zamatos ételek, hanem italok is tartoznak. Ráadásul jön a sulikezdés, a szülőknek szükségük van egy…
Bővebben » - Gasztro
Cubano szendvics – Kuba
Kuba történelméről és gasztronómiájáról már esett szó korábban, így erről most nem írnék. A Cubano szendvics állítólagos eredete az 1860-as…
Bővebben » - Gasztro
Kesudiós csirke – Haiti
Haiti egy szigeten fekszik a Dominikai Köztársasággal, mégis két teljesen különböző ország. A haiti történelmet a spanyol, majd a francia…
Bővebben » - Gasztro
Jamaicai jerk csirke, grillezett ananásszal és babos rizzsel
Jamaicai jerk csirke, grillezett ananásszal és babos rizzsel (előkészítés: 20 perc, pihentetés: 4-6 óra, elkészítés 45 perc, elfogyasztás: 10 perc…
Bővebben » - Gasztro
Cool Island Soup – Aruba
Cool Island Soup – Aruba szó szerinti fordításban a Hűvös Sziget Leves (előkészítés: 10 perc, elkészítés: 10 perc, pihentetés: 4…
Bővebben » - Gasztro
Kubai feketebab leves
Ezen a héten a Karib-térség konyhájában teszünk kirándulást. A térség szigeteinek élővilága és a változatos történelem komoly nyomot hagyott az…
Bővebben » - Gasztro
Tamagoyaki
A japánok híres tekert tojásrántottája. Ez egy édesített tojásétel, amely kiváló reggeli, köret, vagy éppen a sushi kiegészítője. A kinézete…
Bővebben » - Gasztro
Dorayaki
A japánok pillekönnyű töltött palacsintája. Semmi olyan nincs benne, ami a magyar gyomornak szokatlan, vagy nehézkes a beszerzése. A pufi,…
Bővebben »
