- Gasztro
Tonkatsu
A japánok hihetetlenül ropogós rántott húsa. Friss, gyalult káposztával és a különleges szósszal kínálják. 2-3 cm vastag rántott hús, amit…
Bővebben » - Gasztro
Teriyaki csirke
Az egyik leghíresebb japán főfogás. Elkészítése egyszerű, az eredmény csodálatos. Készülhet csirke, sertés, vagy marhahúsból, de tenger gyümölcseiből is. A…
Bővebben » - Gasztro
Miso leves
A ramen mellett a másik világhíres japán leves. Kicsit megosztó, de szerintem nagyon finom. A tradicionális japán reggelik nélkülözhetetlen eleme.…
Bővebben » - Gasztro
Ramen
Ezen a héten a japán konyhaművészetben teszünk látogatás. A japánok kultúrája, történelme a garancia a változatosságra. Az ételeik meglepően gazdag…
Bővebben » - Gasztro
Alfajores
A zamatos argentin tejkaramellával töltött sütemény. Bár viszonylag hosszú a leírása, ez mégis egy egyszerű és nagyszerű sütemény. A tészta…
Bővebben » - Gasztro
Tequeños
A venezuelai sajtrudacskák. Szintén kiváló vendégváró mártogatós, de remek köret is. Elkészítése gyors, egyszerű. Hozzávalók: ½ kg félkemény sajt (a…
Bővebben » - Gasztro
Empanadas
Az argentinok töltött mártogatása, tésztabatyuja, ami kiváló vendégváró, de főételnek is jó. A töltelék szinte bármi lehet, csak a fantázia…
Bővebben » - Gasztro
Lomo Saltado
A perui nép gazdag marhahús egytál étele, amely némi kínai hatást is magában hordoz. Harmonikus, gazdag és laktató ebéd, vacsora.…
Bővebben » - Gasztro
Picanha
A brazilok kedvenc steakje. Magyarországon keresztfartőnek hívjuk. A brazilok híres jó steakeket készítenek. Gyakorta grillkardra húzzák a húsokat. A picanha…
Bővebben » - Gasztro
Moqueca
Moqueca, a Brazíliában nemzeti ételnek számító kókusztejes, tengeri halas sűrű leves, amelyet fogyasztanak levesként, de rizzsel főételként is. Az elkészítése…
Bővebben »
