Érdemes figyelniük a szabályokra azoknak, akik otthon, saját gyümölcsből készítenének párlatot
A Nemzeti Adó- és Vámhivatal emlékeztetett: jövedékiadó-mentesen is csak előzetes adóhatósági bejelentéssel lehet párlatot főzni, és a kedvezményes mennyiség kizárólag saját gyümölcsből előállított párlatra vonatkozik.
Magánfőzőként egy háztartás évente legfeljebb 86 liter párlatot készíthet adómentesen. Fontos, hogy ez a mennyiség háztartásonként értendő, tehát ha ugyanabban a háztartásban többen is foglalkoznak párlatfőzéssel, a 86 litert nem lehet személyenként összeadni.
A főzést még annak megkezdése előtt be kell jelenteni a NAV-nak. Ha valaki a tervezettnél nagyobb mennyiséget állít elő, azt szintén jeleznie kell az adóhatóságnak. A szabályok szerint ugyanabban az évben egy háztartásnak választania kell: vagy bérfőzetőként, vagy magánfőzőként készít párlatot. A kettő egyszerre nem alkalmazható. A saját célra, adómentesen előállított párlatot csak a főző családtagjai és vendégei fogyaszthatják, értékesíteni nem lehet. A párlatot legfeljebb százliteres, saját vagy társtulajdonú berendezéssel lehet elkészíteni. A berendezés tulajdonszerzését a lakóhely szerinti önkormányzatnál be kell jelenteni.
A NAV adatai szerint tavaly országosan mintegy 215 ezer liter pálinkát főztek ilyen formában.
