Gasztro

Sous vide, az íz és a zamat ünnepe – 9 dolog, amit a sous vide-ról tudni érdemes

Ez egy elég nagy téma, ez a cikk a szokásostól hosszabb lesz (kb. 10 perc), de megéri végéig elolvasni. Találkozásom a sous vide-dal: A sous vide...

Piña Colada – az ananász, a rum és a kókusz mennyei elegye

Egy újabb szombat este, egy újabb koktél. Elég volt a heti hajtásból, kell egy kis lazulás. A Piña Colada, a története szerint, az 1920-as évek...

Leche Flan – gyümölcsös, kókuszos, tejkaramell desszert

A Leche Flan egy kimondottan olcsó és egyszerű desszert. A világon sok országban terjedt el az idők folyamán. A história szerint, a XVI. században kreálták,...

Lumpia – a Fülöp-szigetek tavaszi tekercse

Az Ázsiában rendkívül népszerű tavaszi tekercs filippínó megfelelője a lumpia. Ez egy vékony tésztatekercs, édes, vagy sós töltelékkel. Kínálják frissen, vagy sütve is. A tányéron, mindig...

Mit kenjünk a kenyérre? – három dolog a vajról, margarinról

Sokan élnek állandó időzavarban. Reggel rohanunk, délben sietünk, délután szaladunk, este igyekszünk. Csak nagyon keveseknek adatik meg, hogy tényleg lassítsanak és nem is erről szeretnék...

Kaldereta – a filippínók ünnepi marharaguja

Pár évvel ezelőtt, amikor Kanadában és az USA-ban éltem, dolgoztam, volt egy filippínó kollégám, barátom (én már hazajöttem, a hazám itthon van, de tartjuk...

Bulalo – fűszeres velőscsont és marhahúsleves a Fülöp-szigetekről

Ezen a héten a Fülöp-szigetekre látogatunk. A szigeteket Magellán fedezte fel 1521-ben. A gyarmatosítók révén, a szigetcsoport II. Fülöp spanyol királyról kapta a nevét. A...

A glutén – barát, vagy ellenség?

Sajnálatos, hogy egyre több ember, köztük rokon, ismerős is küzd a gluténérzékenységgel (van, aki lisztérzékenységnek hívja, nem egészen pontosan). Pár éve még nem is nagyon...

Friss hírek

Idén is színvonalas volt a Jótékonysági Pedagóguskoncert műsora

Pénteken rendezték meg a már hagyományos Jótékonysági Pedagóguskoncertet városunkban- adta hírül a Szent Pantaleon Kórház. Mint azt részletezték, a...
- Hirdetés -

„Elrejtett almák”

Noname dobozokba csomagolt hamis fülhallgatókat és játékkonzolokat foglaltak le a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) Bevetési Igazgatóságának pénzügyőrei Gyulánál. Olaszországba...

Hétszázmillió forint az önkéntes szervezeteknek

A központi költségvetésben – az elmúlt évekhez hasonlóan – idén is hétszázmillió forint áll rendelkezésre az önkéntes tűzoltó egyesületek...

Gazdaság

Együttműködési megállapodást kötött a Mol és a Dunaújvárosi Egyetem

A Mol és a Dunaújvárosi Egyetem három évre szóló...

Környezetvédelmi hatósági szerződést kötött a Fejér Vármegyei Kormányhivatal a dunaújvárosi vasművel

Környezetvédelmi hatósági szerződést kötött a Fejér Vármegyei Kormányhivatal és...
- Hirdetés -

Akár ez is tetszhet

649 vasútállomást ellenőriztek a rendőrök

Január 23-án tartották az úgynevezett RAILPOL nemzetközi akciót a...

Jövő héten lesz a Múzeumok Őszi Fesztiválja is

Idén is csatlakozott az Intercisa Múzeum a Múzeumok Őszi...
DunaOnline

FREE
VIEW