A cím talán meglepő kedves Olvasóm, de igaz. A világon számtalan helyen találkozhatunk mongol grill, vagy barbecue étteremmel, a neve jól is hangzik, de sajnos nincs...
Fattoush, tabbouleh, shawarma – kalandjaim a szír konyhában Szíria. Erre a szóra, országnévre szinte mindenki felkapj a fejét. Manapság a polgárháború, a menekültek, a földig rombolt...
Nagyon köszönöm a számtalan kedves és biztató olvasói visszajelzést. Nagy megtiszteltetés számomra, hogy fel tudom kelteni az érdeklődést. A minap megígértem az egyik kedves Olvasómnak, hogy...
Engedje meg kedves Olvasóm, hogy egyetlen szóval jellemezzem a flatbread-del való kapcsolatunkat. Imádom! Amikor Kanadában éltem és már elfogott a honvágy, akkor az elején egy mekibe,...
Van-e a nyugati ember által civilizáltnak gondolt világnak olyan szeglete, ahol a hot dogot ne ismernék? Gyanítom, hogy nincs. Még nem jártam olyan országban, ahol ne...
Pár éve, pár évig alkalmam volt Kanadában élni és dolgozni. Egy kínai állami vállalat tulajdonosi képviselői kértek arra, hogy a kanadai-amerikai üzleti egységükben segítsem a munkát,...
Ez a mai cikk egy kicsit szokatlan lesz, de úgy gondolom, hogy néha tehetünk kivételt, kitérőt, főleg, ha a témába vág. Az úgy volt, hogy kerestem...
Kedves Olvasóm! Ez a mostani cikkem egy picit hosszabb lesz, mint a megszokott. A krampampulihoz kapcsolód történeteim, emlékeim igénylik ezt. Megtisztel, ha türelemmel végig olvassa. Köszönöm!...
A halušky, vagy inkább magyarul a galuska, juhtúrós galuska egy tradicionális szlovák étel. Gyakran keverik a sztrapacskával. A szakmámat tekintve kohász vagyok. Ennek több oka van....
A savanyú káposztás ételek tekintetében a lengyeleknek sincs szégyenkezni valójuk. A bigos egy kimondottan kellemes zamatú egytál étel, főleg a karácsonyi, téli időszakban készítik. A karácsonyi...