Tag:gasztro
Gasztro
Mac and cheese – az amerikaiak kedvenc sajtos tésztája
Bevallom, hogy sosem rajongtam a sajtos spagettiért, vagy bármi hasonló ételért.
Azt a szerintem borzalmas cukros és sajtos-tejfölös tésztát juttatja eszembe, amivel a menzán traktáltak...
Gasztro
Így lett egy éttermünk…
Nagy volt a csend mostanában az irányomból.
Ennek nem az az oka, hogy feladtam volna az írást, vagy kifogytam volna az ötletekből, élményekből, hanem az,...
Gasztro
A megszokott lenne a jobb? – a tyúkhúsleveskocka teszt
Korábban már többször szót ejtettünk az adalékanyagok hatásáról, a vajakról, az olajokról, a tejtermékekről, a gabonákról, vagy éppen a különböző porokról, pelyhekről, granulátumokról.
Most a...
Gasztro
Mimóza koktél – ne bonyolítsuk túl!
Kedves Olvasóm!
Ez egy rendkívül rövid írás lesz tőlem.
Idén lehetőségem volt arra, hogy napi, heti rendszerességgel megoszthassam Önnel az ismereteimet, tapasztalataimat, a kedvenc receptjeimet.
A visszajelzések...
Gasztro
Puncs – a bulik fontos kelléke
Kiváló évem volt!
Meglepő kijelentés, gondolhatnánk, de ha elmondom, hogy mire célzok, akkor máris értelmet nyer. Előre jelzem, hogy látszólagosan ellentmondásokat is leírok majd. Ugyanakkor...
Gasztro
Grog – a téli forró italok egyike
Számomra a tél az ünnepi készülődés, havas szórakozások, rövidebb nappalok és a számadások mellett azt is jelenti, hogy egy picit fékezünk a tempón, lelassulunk.
Ehhez...
Gasztro
„Óh! régi szép diák élet…” – kollégiumi gasztronómia az egyetemi éveimben
Régóta kacérkodom a gondolattal, hogy írok a főiskolai, egyetemi kollégiumi főzőcskézéseinkről.
Mindig is szerettem iskolába járni.
Ez talán meglepő lehet kedves Olvasóm, de tényleg így van....
Gasztro
A teffből készülő injera – kalandjaim Etiópia konyhájában
Etiópia számomra a szélsőségek országa.
Vannak megdöbbentően szegény és hihetetlenül gazdag részei. Vannak kimondottan lelakott, lepusztult és csodálatosan gondozott, gyönyörű területei. A városokban a nyüzsgés...
Latest news
Megyehatáron átívelő segítség
Önállóan beavatkozó önkéntes tűzoltósággá avatták Simontornya tűzoltó egyesületét- adta hírül a Fejér Megyei Katasztrófavédelmi Igazgatóság.
Mint írták, a szabadidejükben a...
- Advertisement -
A második vb-s válogató
A hétvégén Szolnokon rendezték meg a kajak-kenusok idei második, egyben utolsó világbajnoki és Európa-bajnoki válogatóját. A megmérettetésen dunaújvárosi sportolók...
Palkovics László: Magyarország célja az energia-autonómia elérése
Magyarország energiarendszerre vonatkozó terve nemcsak zöldebbé és klímabarátabbá kívánja tenni a magyar energiarendszert, nemcsak el kívánja érni a kibocsátási...
Must read
Megyehatáron átívelő segítség
Önállóan beavatkozó önkéntes tűzoltósággá avatták Simontornya tűzoltó egyesületét- adta...
