gasztro
- Gasztro
A világhíres gazpacho – kalandjaim Andalúziában 2.
Miután megérkezve Sevillába elköltöttem a tapas bárban a változatos vacsorámat és nyugovóra tértem, egy pihentető alvás és gyors reggeli után…
Bővebben » - Gasztro
Tapas – kalandjaim Andalúziában 1.
Andalúzia a spanyol régiók közül a kedvencem. A nagy utazásom következő állomás az Azori-szigetek, Madeira, Gran Canaria, után Andalúzia. Nem…
Bővebben » - Gasztro
Nyúlragu Kanári-szigeteki módon – kalandjaim közel Afrikához
A korábban megkezdett utazásom harmadik állomása a Kanári-szigetek szigetcsoport egyik népszerű tagja, Gran Canaria. Az első állomás az Azori-szigetek, a…
Bővebben » - Gasztro
Piri-piri csirke – kalandom Madeirán
Az előző cikkemben írtam azon nagy utazásom kezdetéről, amelynek fontos része volt a megállóm Madeirán. Nagyon régi vágyam, hogy eljussak…
Bővebben » - Gasztro
Cozido – az azori vulkánban főtt ragu
Régóta terveztem egy hosszú utazást. Éveken át tervezgettem, hogy Kanadából hazafelé útba ejtek egy-két számomra fontos köztes állomást. Az egyik,…
Bővebben » - Gasztro
Csokit, vagy csalunk – a mi kanadai Halloweenünk
Tisztában vagyok azzal, hogy a magyar kultúrában Mindszentek és Halottak Napja van. Bevallom, hogy kicsit zavar ez a fajta rendszeres…
Bővebben » - Gasztro
Pehely, por, granulátum – az előnyös tárolás módjai
Én utálok vásárolni! Nem a vásárolgatásra gondolok, amikor étteremmel, mozival egybekötött programként keresek egy szép órát, sálat, vagy egy csinos…
Bővebben » - Gasztro
Lahori sült hal, bárány és csirke karahi – a pakisztáni gasztro élményeim
Számomra Pakisztán különleges helyet foglal el az arab országok sorában. A hatodik legnépesebb ország a világon, sokáig volt a Brit…
Bővebben » - Gasztro
A világhíres mongol barbecue – aminek semmi köze se Mongóliához, se a barbecuehoz
A cím talán meglepő kedves Olvasóm, de igaz. A világon számtalan helyen találkozhatunk mongol grill, vagy barbecue étteremmel, a neve…
Bővebben » - Gasztro
Fattoush, tabbouleh, shawarma – kalandjaim a szír konyhában
Fattoush, tabbouleh, shawarma – kalandjaim a szír konyhában Szíria. Erre a szóra, országnévre szinte mindenki felkapj a fejét. Manapság a…
Bővebben »
