Tag:gasztro
Gasztro
Lumpia – a Fülöp-szigetek tavaszi tekercse
Az Ázsiában rendkívül népszerű tavaszi tekercs filippínó megfelelője a lumpia.
Ez egy vékony tésztatekercs, édes, vagy sós töltelékkel. Kínálják frissen, vagy sütve is.
A tányéron, mindig...
Gasztro
Mit kenjünk a kenyérre? – három dolog a vajról, margarinról
Sokan élnek állandó időzavarban. Reggel rohanunk, délben sietünk, délután szaladunk, este igyekszünk. Csak nagyon keveseknek adatik meg, hogy tényleg lassítsanak és nem is erről szeretnék...
Gasztro
Kaldereta – a filippínók ünnepi marharaguja
Pár évvel ezelőtt, amikor Kanadában és az USA-ban éltem, dolgoztam, volt egy filippínó kollégám, barátom (én már hazajöttem, a hazám itthon van, de tartjuk...
Gasztro
Bulalo – fűszeres velőscsont és marhahúsleves a Fülöp-szigetekről
Ezen a héten a Fülöp-szigetekre látogatunk. A szigeteket Magellán fedezte fel 1521-ben. A gyarmatosítók révén, a szigetcsoport II. Fülöp spanyol királyról kapta a nevét.
A...
Gasztro
A glutén – barát, vagy ellenség?
Sajnálatos, hogy egyre több ember, köztük rokon, ismerős is küzd a gluténérzékenységgel (van, aki lisztérzékenységnek hívja, nem egészen pontosan).
Pár éve még nem is nagyon...
Gasztro
White Russian – Fehér Orosz, az orosz ihletésű koktél
Egy újabb szombat. Túl vagyunk a sulikezdés első hetén, ideje egy kicsit lazítani. Most egy olyan koktélt választottam, amire mondhatjuk, hogy kakaó, ha a...
Gasztro
Medovik – az orosz mézes sütemény
A medovikot egy fiatal szakács készítette az 1820-as években, azzal a céllal, hogy lenyűgözze Badeni Erzsébet orosz cárnét, aki I. Sándor orosz cár felesége...
Gasztro
Orosz hússaláta – az egyik leghíresebb előétel
Rendkívül sok történet kering róla, nehéz kihámozni, hogy melyik a valódi. Én ezt fogadom el, miközben elképzelhetőnek tartom, hogy helytelenül. Végül is az emlékezet...
Latest news
Egy óra alatt összegyűlt a szükséges ajánlás, a Fidesz-KDNP és a JUVE köszöni a választópolgárok bizalmát!
Rendkívül rövid időn belül, mintegy egy óra alatt összegyűlt a jelöltállításhoz szükséges támogatói ajánlás a választópolgároktól a Fidesz-KDNP és...
- Advertisement -
Bűnszövetségben árulta a kristályt apa és fia
A hónapok óta tartó nyomozás eredményeként a korábban már letartóztatott apa mellett most a fiát és a bűnbanda harmadik...
Dunaújvárosból is várják a jelentkezéseket a „Közlekedik a család” vetélkedőre
A közúti közlekedésben fontos, hogy a résztvevők körültekintő, megfontolt módon, egymásra partnerként tekintve közlekedjenek. A közlekedés szabályaival a legfiatalabbaknak...
Must read
Egy óra alatt összegyűlt a szükséges ajánlás, a Fidesz-KDNP és a JUVE köszöni a választópolgárok bizalmát!
Rendkívül rövid időn belül, mintegy egy óra alatt összegyűlt...
Bűnszövetségben árulta a kristályt apa és fia
A hónapok óta tartó nyomozás eredményeként a korábban már...
