Gasztro

„Óh! régi szép diák élet…” – kollégiumi gasztronómia az egyetemi éveimben

Régóta kacérkodom a gondolattal, hogy írok a főiskolai, egyetemi kollégiumi főzőcskézéseinkről. Mindig is szerettem iskolába járni. Ez talán meglepő lehet kedves Olvasóm, de tényleg így van....

A teffből készülő injera – kalandjaim Etiópia konyhájában

Etiópia számomra a szélsőségek országa. Vannak megdöbbentően szegény és hihetetlenül gazdag részei. Vannak kimondottan lelakott, lepusztult és csodálatosan gondozott, gyönyörű területei. A városokban a nyüzsgés...

A megunhatatlan paella – kalandjaim Andalúziában 3.

Sevilla örök emléket hagyott bennem. Sajnos nem maradhattam több időt Sevillában, folytatnom kellett az utazást. Hajtott a kíváncsiság. A sonkatál reggelim közben kitaláltam, hogy a...

A világhíres gazpacho – kalandjaim Andalúziában 2.

Miután megérkezve Sevillába elköltöttem a tapas bárban a változatos vacsorámat és nyugovóra tértem, egy pihentető alvás és gyors reggeli után nyakamba vettem a várost. Az...

Tapas – kalandjaim Andalúziában 1.

Andalúzia a spanyol régiók közül a kedvencem. A nagy utazásom következő állomás az Azori-szigetek, Madeira, Gran Canaria, után Andalúzia. Nem ismerem teljes Spanyolországot, ez természetes, de...

Nyúlragu Kanári-szigeteki módon – kalandjaim közel Afrikához

A korábban megkezdett utazásom harmadik állomása a Kanári-szigetek szigetcsoport egyik népszerű tagja, Gran Canaria. Az első állomás az Azori-szigetek, a második Madeira volt. A Kanári-szigetek Spanyolország...

Piri-piri csirke – kalandom Madeirán

Az előző cikkemben írtam azon nagy utazásom kezdetéről, amelynek fontos része volt a megállóm Madeirán. Nagyon régi vágyam, hogy eljussak Madeirára. Egy gyermekkori Nők Lapja cikk...

Cozido – az azori vulkánban főtt ragu

Régóta terveztem egy hosszú utazást. Éveken át tervezgettem, hogy Kanadából hazafelé útba ejtek egy-két számomra fontos köztes állomást. Az egyik, ez idáig meg nem valósult tervem...

Friss hírek

Bronzérmes SzoPhOKlész

A Pannon Oktatási Központ arról számolt be, hogy az intézményük színjátszó csoportja, a SzoPhOKlész részt vett a Gyulán megrendezett...
- Hirdetés -

Múzeumok Éjszakája lesz a kőtárban

Idén is csatlakozott a Múzeumok éjszakája országos rendezvénysorozathoz az Intercisa Múzeum. Ennek keretében június 24-én 17 és 23 óra...

Két napig várták a látogatókat az ország legnagyobb szántóföldi seregszemléjén

A magyar mezőgazdaság fejlődését jól szemlélteti, hogy az egy hektárra jutó hozzáadott érték 77,1 százalékkal nőtt 2010 és 2022...

Gazdaság

Netrisk: az utasbiztosítási piac elérte a járvány előtti szintet

Az utasbiztosítási piac tavaly elérte a járvány előtti szintet,...

Elindult a Schneider Electric 40 millió eurós beruházása Dunavecsén

Péntek délelőtt a Schneider Electric új dunavecsei okosgyárának ünnepélyes...
- Hirdetés -

Akár ez is tetszhet

Országos tisztifőorvos: a járvány felszálló szakaszában vagyunk

Csaknem egy hete megközelíti az ezret a napi új...

Román embercsempész próbálkozott Tolnában

A 32 éves férfit, aki autójában hét illegális migránst...

A kis herceggel kezdett a színház

A Bartók Kamaraszínház szeptember 4-én mutatta be A kis...
DunaOnline

FREE
VIEW