Most recent articles by:

Szalai Attila

Alfajores

A zamatos argentin tejkaramellával töltött sütemény. Bár viszonylag hosszú a leírása, ez mégis egy egyszerű és nagyszerű sütemény. A tészta hozzávalói (kb. ötven egész süteményhez,...

Tequeños

A venezuelai sajtrudacskák. Szintén kiváló vendégváró mártogatós, de remek köret is. Elkészítése gyors, egyszerű. Hozzávalók: ½ kg félkemény sajt (a trappista tökéletesen alkalmas, de lehet más...

Empanadas

Az argentinok töltött mártogatása, tésztabatyuja, ami kiváló vendégváró, de főételnek is jó. A töltelék szinte bármi lehet, csak a fantázia szab határt. A tészta hozzávalói: ½...

Lomo Saltado

A perui nép gazdag marhahús egytál étele, amely némi kínai hatást is magában hordoz. Harmonikus, gazdag és laktató ebéd, vacsora. Hozzávalók: 0,5 kg csíkokra vágott marhahús, 1...

Picanha

A brazilok kedvenc steakje. Magyarországon keresztfartőnek hívjuk. A brazilok híres jó steakeket készítenek. Gyakorta grillkardra húzzák a húsokat. A picanha esetében is igaz ez....

Moqueca

Moqueca, a Brazíliában nemzeti ételnek számító kókusztejes, tengeri halas sűrű leves, amelyet fogyasztanak levesként, de rizzsel főételként is. Az elkészítése tájegységenként változik, néhol a...

Ajiaco, a kolumbiai kukoricás burgonya és csirkehús leves

Ezen a héten Dél-Amerika receptjeiből szemezgetünk. A kontinens ételeit a dzsungel és az attól elfoglalt területek növénykultúrája, az állattartás és a tengerek, folyók élővilága...

Texasi citromos, levendulás kuglóf

Ebben az egyszerű süteményben keveredik a Texas államra korábban jellemző koloniális francia és spanyol gasztronómia. A levendulát a franciák telepítették oda Provence-ből, míg a...

Must read

Pályázati lehetőség a diabétesszel foglalkozó civil szervezetek számára

Ismét pályázhatnak az 1-es típusú diabétesszel foglalkozó civil szervezetek,...

Rubin oklevél a petőfiseknek

A Petőfi Sándor Általános Iskola arról adott hírt, hogy...
- Advertisement -spot_imgspot_img
DunaOnline

FREE
VIEW